Японские палочки являются традиционным столовым прибором в Японии, называются они хаси. 
Изготавливаются палочки в основном из дерева, кости и металла. В последнее время их начали изготавливать из пластика.
Для японцев палочки являются не просто столовым прибором. О них сложено немало легенд, одна из которых гласит, что одним из первых основателей палочек был основатель чайной церемонии Рикё. Однажды он пошёл в лес за ветками и, с целью насладиться ароматом свежей древесины, решил зачистить пару веток.
Следует помнить о том, что хаси являются личным предметом каждого члена семьи и давать их кому-то попользоваться не стоит. Для таких целей производятся одноразовые хаси.
Ставятся палочки в специальную подставку – хасиоки. Класть их нужно так, чтобы тонкие концы смотрели влево. Читать далее »
